Crinkles jsou úžasné jako cukroví na Vánoce ale také jako snadné a přitom efektivně vypadající pohoštění. Na internetu najdete plno různých druhů. Doma jsme si ovšem velmi oblíbili právě tyto kakaové s rumem.
Ingredience:
- 85g hladké mouky
- 30g kakaa
- 60g moučkového cukru
- 20g nasekané čokolády
- 30g rozpuštěného másla
- 5g kypřícího prášku
- 1 vejce
- 4 lžíce rumu
- špetka soli
- moučkový cukr na obalení
Můj postup:
Do mísy si proseji mouku, kakao, cukr, sůl, kypřící prášek.
Promíchám a přidám nasekanou čokoládu.
Do suché směsi si udělám tři důlky. Do jednoho naliji máslo, do druhého vajíčko a do třetího rum.
Vše spojím a vložím alespoň na hodinu do lednice. Pokud máte čas doporučuji těsto nechat v lednici 3 hodinky.
Odpočinuté těsto vyndám z lednice a tvořím z něj kuličky o váze cca 8-10g.
Odpočinuté těsto vyndám z lednice a tvořím z něj kuličky o váze cca 8-10g.
Na talířek si vysypu moučkový cukr a každou kuličku v něm pečlivě obalím.
Obalené kuličky pokládám na plech v dostatečných odstupech. Vložím do předehřáté trouby na 190°C po dobu 12 minut.
A takto krásně vypadají po vyndání z trouby.
Dobrou chuť :)!
0 komentářů:
Okomentovat