-->
, , ,
Tvarohové koblížky

Znáte to jak mamka vaří furt a táta se slávou jednou za čas :)? Zrovna tento recept je taková vzpomínka na taťkovo vaření. Nedělal koblížky často, ale když se do nich pustil byla to pro mě velká sláva :). Vůně, která je s nimi spojená se linula po celém bytě a ráno mě vždy zaručeně vylákala z postele a snídaně se mohla podávat.    

Ingredience:

  • 250g polotučného tvarohu
  • 250g polohrubé mouky
  • 2 lžičky moučkové cukru
  • 20g vanilkového cukru
  • 3 vejce
  • 5 lžic mléka
  • 5 lžic rumu
  • 1 prášek do pečiva
  • hrst hrozinek
  • olej na smažení
Můj postup:

Do jedné mísy vyklopím tvaroh, přidám vajíčka a cukr. 


Vše promíchám v hladké tekuté těsto.


Do druhé mísy si proseji mouku s kypřícím práškem.


K tekuté směsi přidám, mléko, rum a mouku smíchanou s kypřícím práškem.


Jako poslední vsypu a vmíchám do těsta hrozinky.


Spojím a rozpálím si vyšší vrstvu oleje.


Těsto vkládám lžící do rozpáleného oleje a smažím dozlatova.



Dobrou chuť :)!






0 komentářů:

Okomentovat