Salát z červené řepy

Ingredience:

• 300g červené řepy
• 100g čerstvého špenátu
• 1 lahůdková cibulka 
• hrst vlašských ořechů
• 80g sýru feta
• citronová šťáva
• pepř, sůl

Můj postup:

Očištěnou řepu uvařím v malinko osolené vodě do změknutí, cca 30-40 minut. 

Vychladlou řepu oloupu, pokrájím na malé kostičky a přendám do mísy. dále do mísy přidám pokrájenou cibulku a natrhané listy špenátu.

Pro lepší chuť oříšku si je opražím na pánvi. 

Vše dochutím citronem, solí a pepřem.

Před podáváním zasypu salát feta sýrem a opraženými oříšky.

Dobrou chuť :)!